L’endroit, un petit replat qui forme une sorte de balcon en face du village de Vauffelin. A côté du plus petit bar de la région, une longue table couverte de tout ce que l’on peut imaginer de meilleur pour un plantureux brunch bio, naturel et goûteux. D’autres tables attendent les affamés du dimanche matin. Le ciel est grisâtre, ce 1er septembre. Nous sommes accueillis par le comité d’une des associations les plus étonnantes et les plus sympathiques d’ici et d’ailleurs. Nul Bar Ailleurs. Son nom en dit long. Elle vise à réunir les citoyennes et citoyens de la jeune commune de Sauge (Frinvilliers, Vauffelin et Plagne) en leur offrant des moments de convivialité et de rencontre. Mais cela ne lui suffit pas : elle fait don du bénéfice de son brunch annuel à une organisation dont les buts sont en accord avec ses valeurs… Cette année, c’est la PIEA qui a été choisie ! Nous avons vécu un moment très intense, découvert de magnifique personnes. Nous avons parlé, « causé » comme on dit chez nous. Et mangé. Nous avions l’impression d’avoir découvert un immense trésor qui n’existe Nul Bar ailleurs ! Nous remercions toutes les personnes qui nous ont accueillis en amis et l’association pour son immense générosité.
Béatrice Sermet-Nicolet
